イベント 雑学

ボジョレーヌーボー解禁 2017年出来具合は?

投稿日:2017年9月13日 更新日:

毎年11月になるとボジョレーヌーボー解禁と良く聞きますが、何の事やら???

「ボジョレーヌーボー解禁とは???」という疑問から、毎年なぜこんなに大騒ぎになるのかを調べました。

ボジョレーヌーボー解禁 2017年解禁日は?

11月16日(木曜日)午前0時

(毎年11月の第3週の木曜日だそうです。)

なぜ解禁日が有るの???

以前、製造元ではそれぞれに販売をしていたそうです。

そこで少しでも早く売りに出そうという競争があり、

その結果、質の悪いものや未熟なワインが出てくるようになったそうです。

そこで考えられたのが、ワインの質を落とさないため

解禁日を定めたようです。

世界中で一番早くボジョレーヌーボーを飲めるのは日本です。

ボジョレーヌーボーとは何?

フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレーという地域で作られた

新酒のワインをボジョレーヌーボーと言います。

ボジョレーヌーボーが他のワインとの違いは?

大きく違う点は、

スポンサーリンク

ぶどうを細かく砕いてから発酵するという工程をするのですが、ボジョレーヌーボーは砕かずに縦型の大きなタンクにどんどん詰め込んで、重みで、潰れて流れ出た果汁が、自然に発酵が始まり、炭酸ガスが発生してタンクの充満して出来るワインです。

ぶどうの種類は何?

ぶどうの種類は、ガメイ種

渋みの元になるタンニンが少なく果汁が白くて、甘いフルーティーな味わいがあります。

・無記名・・・         ボジョレー地方で取れたぶどう
・ボジョレーシュペリュール・・・特定の地区で取れたぶどう
・ボジョレー・ヴィラージュ・・・特定の村で採れたぶどう
・クリュ・ボジョレー・・・   特定の畑で採れたぶどう

クリュ・ボジョレーは最高級品と言われています。

私は、白ワインの辛口が好きです、

今年は、ぜひ飲みたいと待っています。

2017年の出来具合は、10月に発表される様です。

しばらくお待ちください!!!。

 

 

 

スポンサーリンク

-イベント, 雑学

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

紅白歌合戦2019(第70回)

紅白歌合戦2019(第70回)司会 総合司会:内村光良   紅組司会:綾瀬はるか 白組司会:櫻井 翔 紅白歌合戦2019(第70回) 出場歌手 紅組 aiko(14) いきものがかり(11) …

ナメクジ退治方法

最近妻が、玄関で怒っています😡プンプン 家の玄関に数個の植木鉢が有り、花がナメクジに食べられて、花の形が・・・(´;ω;`)ウゥゥ そこで、色々なナメクジ退治の薬を買い、撒いても撒いて …

偏差値とは?簡単説明⓵

普通の人には、かなり難しいので、統計学を習って無い方に簡単に説明します。 100点満点のテストで平均点を50点とした場合、 偏差値は、50です。 テストの成績を比べる時は、 点数、順位、平均などが有り …

さざれ石 公園に行きました

さざれ石は、漢字で書くと、「細石」小さな石の意味であるが、長い年月をかけて小石の欠片の隙間を炭酸カルシウムや水酸化鉄が埋めることによって、1つの大きな岩の塊に変化した「石灰質角礫岩」を言います。 日本 …

紅白歌合戦2019最新のAI技術で、美空ひばりがよみがえります

最新のAI技術で不死鳥・美空ひばりがよみがえります 美空ひばりさんが亡くなって30年…。 NHKは、世界で初めて壮大な夢の実現に挑戦しました。 AI(人工知能)で、国民的歌手・美空ひばりをよみがえらせ …