イベント 雑学

ボジョレーヌーボー解禁 2017年出来具合は?

投稿日:2017年9月13日 更新日:

毎年11月になるとボジョレーヌーボー解禁と良く聞きますが、何の事やら???

「ボジョレーヌーボー解禁とは???」という疑問から、毎年なぜこんなに大騒ぎになるのかを調べました。

ボジョレーヌーボー解禁 2017年解禁日は?

11月16日(木曜日)午前0時

(毎年11月の第3週の木曜日だそうです。)

なぜ解禁日が有るの???

以前、製造元ではそれぞれに販売をしていたそうです。

そこで少しでも早く売りに出そうという競争があり、

その結果、質の悪いものや未熟なワインが出てくるようになったそうです。

そこで考えられたのが、ワインの質を落とさないため

解禁日を定めたようです。

世界中で一番早くボジョレーヌーボーを飲めるのは日本です。

ボジョレーヌーボーとは何?

フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレーという地域で作られた

新酒のワインをボジョレーヌーボーと言います。

ボジョレーヌーボーが他のワインとの違いは?

大きく違う点は、

スポンサーリンク

ぶどうを細かく砕いてから発酵するという工程をするのですが、ボジョレーヌーボーは砕かずに縦型の大きなタンクにどんどん詰め込んで、重みで、潰れて流れ出た果汁が、自然に発酵が始まり、炭酸ガスが発生してタンクの充満して出来るワインです。

ぶどうの種類は何?

ぶどうの種類は、ガメイ種

渋みの元になるタンニンが少なく果汁が白くて、甘いフルーティーな味わいがあります。

・無記名・・・         ボジョレー地方で取れたぶどう
・ボジョレーシュペリュール・・・特定の地区で取れたぶどう
・ボジョレー・ヴィラージュ・・・特定の村で採れたぶどう
・クリュ・ボジョレー・・・   特定の畑で採れたぶどう

クリュ・ボジョレーは最高級品と言われています。

私は、白ワインの辛口が好きです、

今年は、ぜひ飲みたいと待っています。

2017年の出来具合は、10月に発表される様です。

しばらくお待ちください!!!。

 

 

 

スポンサーリンク

-イベント, 雑学

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

隠れインフル の正体

インフルエンザにかかりました 昨日体調不良で、・・・ 昨日は、立っているのもえらく・・・ 仕事にもみが入らず・・・(いつもと同じ(~_~;)) 前日眠れなく・・・3回程目が覚め喉が渇き、トイレに行き、 …

横浜駐車場の安い所

以前から横浜には、長男が神奈川県の大学に行っていたため、 年に数回行っていましたが、卒業してからは、・・・ 何時も車で行っていたため、横浜市内の駐車場料金の高さに頭を悩ましていました。 以前ランドマー …

2018年 長良川花火 駐車場 

穴場 駐車場 8月4日の花火大会で、毎年私は、鵜飼大橋の北側、橋の下から西に 道路が数本有ります。この付近は、路上駐車が出来るので・・・ 車を止めていました。 今年は、警察が(パトカー1台)でて、取り …

偏差値とは?簡単説明⓵

普通の人には、かなり難しいので、統計学を習って無い方に簡単に説明します。 100点満点のテストで平均点を50点とした場合、 偏差値は、50です。 テストの成績を比べる時は、 点数、順位、平均などが有り …

サンタクロース

サンタクロースとは、何??? サンタクロースのイメージは??? 赤い服の白い髭の少し小太りのおじいさん???ではないですか。 サンタクロースの由来と起源を調べました。 サンタクロースのは、4世紀頃、小 …